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Probióticos

Editor do Tema de Revisão: Prof Doutor José Manuel Romãozinho

Editor Convidado: Prof Doutor António Sousa Guerreiro

Ano de Publicação: 2009

Esta publicação, datada de 2010 e tendo como editor convidado o Prof. Doutor António Sousa Guerreiro, aborda a problemática dos probióticos:

Introdução

Microbiota intestinal: Algumas considerações

Mecanismos de acção

Aplicações clínicas em Gastrenterologia

Probióticos na idade pediátrica

Produtos, alegações de saúde e critérios de selecção

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